Rau mùng tơi xào mực là một món ăn ngon. Cũng là món mực nhưng được xào với rau mùng tơi, mực mềm rau ngọt người khó tính cũng thấy thích.

Nguyên liệu cần có:

• 1 bó mùng tơi
• 200g mực tươi
• ½ (một phần hai) quả ớt chuông
• Nước mắm, gừng, đường, dầu mè đen

Hướng dẫn cách làm:

•  Mực rửa thật sạch khứa vẩy rồng.
•  Ớt chuông, rau mùng tơi rửa thật sạch cắt sợi.
•  Bắc bếp, phi thơm gừng, cho mực, ớt vào xào nhanh tay.
•  Khi thấy mực vừa cong mình thì cho tiếp mùng tơi vào xào,  nêm nước mắm, đường.
•  tắt lửa, nhắc xuống.

Mong các bạn ngon miệng với món rau mùng tơi xào mực nhé.

Rau mùng tơi xào mực

Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)